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【欣傳媒／記者梁峰榮／台北報導】

桃園御花園觀光夜市的「杜拜特色炭烤BBQ」香氣迷人。（記者梁峰榮攝）

燒烤是最古老的烹調方法，人類在遠古時代發現火以來就已存在，即使時代演變至今，燒烤依舊普遍，世界各地都找得到不同風味的炭烤類美食，且喜愛這類美食的人不少。

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